MODERN CEVİZ ÜRETİCİLİĞİ REHBERİ" YAYINLANDI

Türkiye’nin ceviz üretim potansiyelini dünya standartlarına taşımayı hedefleyen Ceviz
Üreticileri Derneği, sektöre kalıcı bir eser kazandırdı. Deneyimli üreticiler Ceviz Üreticileri
Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Ergüder ve Zeynep Ergüder tarafından kaleme
alınan “Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi”, ceviz yetiştiriciliğini bilimsel temel ile saha
tecrübesi ekseninde yeniden tanımlıyor.

Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi, Türkiye ve Portekiz’deki gerçek üretim sahalarından
elde edilen verilerle; bahçe planlamasından hasat sonrası kaliteye, sulama stratejilerinden
rejeneratif toprak yönetimine kadar tüm süreci sistematik bir yaklaşımla ele alıyor. Hem
profesyonel üreticiler hem de bu alana yeni adım atacak girişimciler için pratik ve
uygulanabilir çözümler sunan rehber, tarımsal verimliliği artırmanın kodlarını paylaşıyor.

Bilim ve Sahayı Buluşturan Yaklaşım

Yazar Zeynep Ergüder, kitabın felsefesini şu sözlerle özetliyor: “Ceviz yetiştiriciliği sadece
ağaç dikmek değil; toprağı, suyu ve iklimi doğru okuyarak sürdürülebilir bir ekosistem
kurmaktır. Biz bu rehberde, akademik bilgiyi sahanın tozuna karışmış gerçek deneyimlerle
harmanladık.”

Rehberde Öne Çıkan Başlıklar:
 Ceviz bahçesi kurulumu ve stratejik planlama
 Modern sulama yönetimi ve ferti-gasyon programları
 Taç mimarisi ve budama tekniklerinde yeni yaklaşımlar
 Entegre Zararlı Yönetimi (IPM) ve hastalıklarla mücadele
 Toprak sağlığı ve onarıcı (rejeneratif) tarım uygulamaları
 Hasat sonrası kalite koruma ve depolama süreçleri

Üretime Destek, Geleceğe Yatırım
“Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi”, bir dernek yayını olmasıyla da dikkat çekiyor.
Kitabın satışından elde edilen tüm gelir, Ceviz Üreticileri Derneği’nin tarımı geliştirme ve
üreticiyi bilinçlendirme faaliyetlerine kaynak olarak aktarılıyor. Satın alma işlemi sonrası
düzenlenen ödeme makbuzu ile okurlar aynı zamanda yerli üretimin sürdürülebilirliğine
katkıda bulunuyor.

Yazarlar Hakkında: Profesyonel kariyerine tekstil sektöründe başlayan Zeynep Ergüder,
2010 yılında eşi Ömer Ergüder ile ERBA Tarım’ı kurarak tarım sektörüne adım attı. Türkiye
ve Portekiz’deki bahçelerinde modern üretim modelleri üzerine çalışan Ömer Ergüder, Ceviz Üreticileri Derneği bünyesinde bilimsel yaklaşım ile uygulamayı birleştiren projeler
yürütmeye devam etmektedir.

Eser Bilgileri:
 Eser Adı: Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi
 Yazarlar: Zeynep Ergüder, Ömer Ergüder
 Yayınevi: Ceviz Üreticileri Derneği Yayınları
 Satış Kanalı: https://www.ceviz.org.tr/product-page/ceviz-ureticiligi-kitabi